مطبخك

طريقة عمل الكنافة الكذابة

الكنافة الكذابة
الكنافة الكذابة

طريقة عملالكنافة الكذابة بشكل سهل وسريع 

الكنافة

يعد خيار إعداد كنافة التوست الكذابة خيارًا مناسبًا لكي، إن كنتي تبحثين عن حلويات تمتاز بسهولة الصنع وتكلفتها البسيطة وسرعة التحضير ( ادوات العجن )

ففي هذه الوصفة نستخدم خبز التوست بدلًا من الكنافة، وستعطيك نتائج مرضية، فالتوست وعجين الكنافة لهما نفس المكونات وهي الدقيق والماء، حضريها واحشيها بالحشوة المفضلة لديكي.

طريقة عمل الكنافة الكذابة

ربع كوب زبدة مذابة

٥٠٠ جرام من خبز التوست

كوب كريمة مخفوقة

ملعقتين كبيرتين نشا

كوب مكسرات مجروشة

كوب شربات أو قطر

ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب سكر

كوب كريمة مخفوقة

تحضير الكنافة الكذابة بالتوست

اطحني التوست، حتى يصبح ناعمًا في محاضرة الطعام.

أضيفي إليه الزبدة، وقلبيهم جيدًا.

ذوبي النشا في كوب من الحليب، وضعيه على نار هادئة.

أضيفي عليهم باقي الحليب، وضعي السكر، وقلبي جيدًا حتي يصبح القوام غليظًا.

ارفعيه من على النار، وأضيفي الفانيليا، واتركيه يبرد.

أضيفي إليه الكريمة، واخلطيهم جيدًا.

سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠.

افردي نصف كمية التوست المطحون في صينية مدهونة بالزبدة، ثم صبي خليط المهلبية، ثم أضيفي المكسرات، ثم أضيفي باقي التوست.

ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون.

طريقه عمل الكنافه الأصابع

اسقي الكنافة بالشربات أو القطر فور خروجها من الفرن.

تحضير الشربات أو القطر

٢ كوب سكر

كوب ماء

ملعقة صغير عصير ليمون

ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد

طريقة تحضير الشربات

ضعي السكر والماء وملعقة صغيرة من عصير الليمون علي نار متوسطة حتى الغليان ليصبح القوام سميك بعض الشئ.

نرفعه من على النار ثم نضع عليه ملعقة الفانيليا.

 

طريقة عمل كنافة بالقشطة

الوسوم

Sally Sanad

كاتب في موقع أمينة توداي و خريجة كلية الآداب قسم الإعلام جامعة الزقازيق عملت سابقا محرر ومراسل صحفي لدى مواقع متعددة شاركت في عدة ندوات تثقيفية تابعة للمجلس القومي للمرأة وشاركت في عدة أعمال تطوعية لدى جمعية صناع الحياة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *