مطبخك

حلويات رمضان سهلة وسريعة

حلويات رمضان سهلة وسريعة

نقدم لك مقال رائع عن حلويات رمضان سهلة وسريعة بالصور والوصفات اللذيذة

حلويات رمضان سهلة وسريعة

يعتبر رمضان شهر الخير والعزومات و علشان عارفين ان وقتك بيروح في  الطبخ والتحضير للعزومه , جمعنا لك اسهل الوصفات واسرعها و اسرع حاجه في طريقه التحضير

طريقة عمل البقلاوة

حلويات رمضان سهلة وسريعة

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 2 معلقه سمنه
  • 1 معلقه صغيره بيكنج باودر
  • 2 بيضه
  • فانيليا
  • ماء للعجن
  • زيت للقلي
  • زائد شربات سابق التحضير

تحضير البقلاوة

نقوم بعجن الدقيق والسمن والبيض والفانيليا والبيكنج بودر  ونضيف الماء حتى يتجمع العجين

ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينه ملساء ونتركها تستريح نصف ساعه ثم نقوم بفردها بسمك نصف سنتي علي سطح مرشوش دقيق

و نقوم بتقطيعها بالاشكال المحببه الينا و المحببه للاطفال و نقوم بقليها في زيت غزير حتى تنتفخ ويتحول لونها للون الذهبي ثم نخرجها ونضعها في الشربات السابق التحضير المتوسط السمك وبالف هنا

طريقة عمل صوابع زينب

طريقة عمل صوابع زينب

المقادير

  • 2 كوب دقيق ابيض
  • 1 كوب دقيق سمولينا
  • معلقه صغيره خميره
  • 2معلقه سكر
  • نصف كوب زيت دافئ
  • فانيليا
  • ماء للعجن وزيت للقلى
  • وشربات سابق التحضير متوسط الُسمك

الطريقة

نضع الدقيق الابيض والسمولينا فى بوله مع الخميره والسكر والفانليا

ثم نقوم بإضافة الزيت الدافئ ونقوم بفرك المكونات بالزيت حتى تتغلف كل المكونات بالزيت

نضع الماء تدريجيا حتى يتجمع الخليط ولا يلتصق بالوعاء او بأيدينا وقطعها دوائر بحجم الليمونة ونشكلها على ضهر مصفاه او بالأله المخصص لتشكيل صوابع زينب

ونقوم بقليها فى زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبى جميل ونخرجها ونضعها بالشربات السابق التحضير

وتقدم مع رشة جوز هند على الوجه

مواصفات وانواع مضرب بيض

طريقة عمل أم علي بالمكسرات

طريقة عمل أم علي بالمكسرات 

مين فينا مبيحبش ام على اللذيذه بالمكسرات مش بس لطعمها اللذيذ و وسرعه تحضيرها ولأن مكوناتها متوفره فى كل بيت تعالى يلا اقولك نعملها ازاى

المقادير

  • قطع كرواسون مقطعة او قطع فينو مقطعه ومحمص فى الفرن او قطع من الجلاش السابق التسوية
  • لبن حسب عدد الافراد
  • كريمه حلويات
  • سكر حسب الحاجه
  • مكسرات الموجوده عندك
  • فانليا

الطريقه

طواجن صغيره هنحط الكرواسون ثم نقوم بإضافة السكر والكريمة والفانليا الى اللبن

يتم تقليبهم بشكل متناسق ونضيفهم على الكرواسون المتقطع

وندخلهم فرن سابق التحضير لمده ربع ساعة حتى يتشرب الخليط ثم نخرجه ونزينه بأى مكسرات متواجده عندك ويقدم ساخن والف هنا

طريقة عمل الجلاش بالمكسرات

طريقة عمل الجلاش بالمكسرات 

المقادير

  • لفة جلاش
  • مكسرات حسب الموجود
  • كوب سمن سايح
  • شربات متوسط السمك سابق التحضير

الطريقه

نقوم بفرد الجلاش مع دهن الطبقات بالسمن السايح وفى نصف الطبقات

نقوم بوضع المكسرات مع تقليبها بمعلقه عسل او شربات حتى نضمن تماسكها فى الجلاش عند التقطيع

ونكمل رص باقى الطبقات مع مراعاه دهن السمن بين كل طبقه ونقطع الجلاش بشكل مثلثات

وندخله فرن 180لمده 20دقيقه حتى يتحمر وجهه ونخرجه ونقوم بإضافة الشربات البارد السابق التحضير اليه حتى يتشرب ويقدم

وصفات حلويات الليمون

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *