مطبخك

طريقة عمل المهلبية

طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية

المهلبية من أطباق الحلويات التى يحبها الكبار و الأطفال ، لطعمها اللذيذ كما أنها مفيدة جداً لجسم الانسان.
كما تتوفر بنكهات كثيرة كمهلبية الكاكاو و الفراولة و البرتقال و الموز و العسل و النشا وغيرها.

طريقة عمل المهلبية

مهلبية الكاكاو

المقادير

  • 3 كوب من الحليب السائل .
  • 3 ملعقة كبيرة من النشا.
  • 3 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • 1/2 كوب من السكر .
  • 1/2 ملعقة من ماء الورد.
  • 1/4 كوب من المكسرات.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء و نضع به كلا من السكر و الحليب ثم النشا.
  • نضع الوعاء على نار متوسطة ثم نضيف الكاكاو تدريجياً للخليط.
  • نقلب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • نستمر فى التقليب حتى الحصول على القوام المناسب.
  • ثم نضع ماء الورد و نترك المهلبية لتبرد.
  • ثم نضع المهلبية فى أكواب التقديم ونضهعا بالثلاجة ثم نزينها بالمكسرات.
طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية

اقرأ أيضا :طريقة عمل عجينة السكر بالفيديو والصور

مهلبية الفراولة

المقادير

  • 1 كيلو جرام من الفراولة .
  • 1/2 معلقة صغيرة من الفانيلا.
  • 1 كوب من السكر .
  • 1/3 كوب من النشا.
  • 3 كوب من الماء.
  • 1/4 كوب من المكسرات.

طريقة التّحضير

  • نحضر وعاء ونضع به ماء على النار ويترك حتى يغلى.
  • ثم نضيف للماء المغلى السكر و الفراولة و يترك على النار لمدة 10 دقائق .
  • ثم نخلط النشا مع الماء حتى يذوب تماما.
  • ثم نقوم بهرس حبات الفراولة ونضع النشا عليه.
  • ثم نضيف الفانيلا و نستمر فى التقليب حتى الحصول على القوام المفضل.
  • ثم نضع المهلبية فى أكواب التقديم ونضهعا بالثلاجة ثم نزينها بالمكسرات و حبات الفراولة.
طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية

مهلبية البرتقال والموز

المقادير

  • 1 كوب من الماء.
  • 2 ثمرة برتقال مقطعة.
  • 2 ثمرة موز مقطعة.
  • 1 كوب من الحليب السائل المحلى.
  • 1/4 كوب من النشا.
  • 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • 1/4 كوب من المكسرات.

طريقة التحضير

  • نحضر الخلاط الكهربائى ونخلط كلا من الماء و النشا و قطع البرتقال و الموز حتى يتجانس الخليط.
  • ثم نضع الخليط على نار متوسطة و نقلب من الحين للاخر حتى يتماسك الخليط و الحصول على القوام المفضل.
  • ثم نضيف ماء الورد للمهلبية.
  • ثم نضع المهلبية فى أكواب التقديم ونضهعا بالثلاجة ثم نزينها بالمكسرات و تقدم .
طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية

مهلبية البرتقال والموز

طريقة عمل مهلبية الطبقات

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *