مطبخك

طريقة عمل حلاوة طحينية في المنزل وفوائدها الصحية

طريقة عمل حلاوة طحينية في المنزل وفوائدها الصحية نقدم لكِ طريقة عمل حلاوة طحينية بخطوات سهلة وسريعة منزلياً 

الحلاوة الطحينية

تعد الحلاوه الطحينية من المأكولات المفضله في مصر والشام والدول العربية و المكون الأساسي في صنعها هو دقيق السمسم والسكر و عرق الحلاوه

فوائد الحلاوة الطحينية

فوائد الحلاوة الطحينية

وفي بعض الاحيان يتم اضافه المكسرات والفول السوداني و الفواكه المجففة ويرجع السبب فى الاقبال على تناولها لما لها من فوائد عديده و امداد الجسم بالطاقة اللازمة و تقوم بتقوية و تنشيط خلايا وانسجة الجسم

كما اننا تزيد من كمية ادرار اللبن في ثدي المرأة بعد الولادة وخلال فترة الرضاعة الطبيعية وتضاعفه لذلك ينصح بتناول الحلاوه الطحينية في نظامها الغذائي

ادوات عمل الـ معجنات

فوائد السمسم

كما ان للسمسم المكون الأساسي للحلاوة الطحينية فوائد عديده منها مكافحه الاورام السرطانية يزيد من طول وصحة الشعر ينظم السكر في الدم يزيد الخصوبة ويمنع العقم عند الرجال

كما يزيد من صحة العظام لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم يحسن من عملية الهضم يعيد التوازن الهرموني للجسم ولكنه في بعض الأحيان يوجد لدى بعض الناس نوع من انواع الحساسيه من بذور السمسم قبل تناول الحلاوه الطحينية لذلك يُرجى التأكد من عدم وجود هذا النوع من انواع الحساسية قبل تناولها

طريقة عمل حلاوة طحينية بالمنزل

المقادير

1 كوب من السكر البودره
1 كوب من اللبن البودره
1 كوب من الطحينه الخام
نصف كوب من المكسرات المختلفة

طريقة التحضير

في اناء عميق نقوم بإضافه السكر واللبن والطحينة السائله ونخلطهم جيداً حتى نحصل على عجينه متماسكه القوام ولينه

نحضر قالب التشكيل ونضع بداخله كيس نايلون طويل الاطراف ثم نقوم باضافه المكسرات في قاع القالب

ونقوم بإضافه عجينة السكر واللبن والطحينة فوق المكسرات ونضغط عليها ونساوي سطحها حتى تأخذ شكل القالب نقوم بوضعها في الثلاجه لمده ساعتين ثم نخرجها ونقلبها فى صينية التقديم وتقطع شرائح وتقدم بالف هنا

طريقة عمل كنافة بالقشطة

الوسوم

AminaToday

AminaToday

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *