مطبخك

طريقة عمل كنافة بالقشطة

طريقة عمل كنافة بالقشطة

نقدم لكِ طريقة عمل كنافة بالقشطة بأبسط الخطوات وبالمقادير 

الكنافة 

الكنافة من الاكلات الشرقية التي اعتاد عليها المصريين خلال شهر رمضان وفي السنوات الاخيره ظهرت اكثر من طريقة للكنافه كنوع من التجديد والتنويع فلا يوجد سفرة مصرية لا يوجد عليها طبق لذيذ مين الكنافة

عجينة الكنافة بالقشطة

عجينة الكنافة 

ويرجع تاريخ عجينه الكنافه الى عصور قديمه حيث كان طبق الكنافه يعد من الأطباق الرئيسية على موائد الرؤساء والملوك

ولكن مع تغير الازمان صارت تزيد موائد الغنى والفقير وليس لطعمها اللذيذ فقط ولكن ايضاً لقيمتها الغذائية العالية لانها تحتوى على بروتينات وكربوهيدرات مفيده للجسم ولذلك نقدم لكى هذه الوصفة التى تعد من الذ واشهى الوصفات للكنافه

طريقة عمل كنافة بالقشطة

أفضل نوع شواية وكيفية اختيار أدوات الشوي

المكونات

•نصف كيلو كنافه
•كوب سكر بودر
•2كوب لبن
•2معلقه كبيره نشا
•فانليا سائله
•علبه قشطه بلدى
•شربات سابق التحضير
•مكسرات للتزيين

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة

نقوم بفرك الكنافه جيداً بأيدينا ثم نقوم بإذابه السمن ونضيفه الى الكنافة ونضيف ايضا السكر البودر ونقلبهم جيدا حتى تتغلف الكنافه بالسمن لأن هذا يساعد على نجاح الوصفة ثم نقوم بتحضير الكريمة

خطوات تحضير القشطة أو الكريمة

نقوم بوضع اللبن فى حله على النار وتقليب النشا جيداً ووضع الفانليا عليه ويوضع على نار متوسطه مع استمرار التقليب حتى تتجانس المكونات ويتقل قوامها ويصبح كريمى

نقوم بإبعادها عن النار ووضع علبه القشطة البلدى عليها ومزجهم سوياً و نقوم بتحضير صينيه لوضع الكنافة بها ونقوم بدهنها بالسمن جيداً ونقوم بوضع نصف خليط الكنافه السابق فى اول طبقه فى الصينيه

ثم نقوم بوضع طبقة القشطة ونقوم بتغطيتها بالمتبقى من الكنافة ونساوى سطحها جيداً وتدخل فرن سابق التسخين على درجه حراره 180° لمده 20 دقيقه حتى تنضج ويحمر وجهها

ثم نقوم بوضع الشربات عليها ونزينها بالمكسرات وتقدم بالهنا

تابع ايضاً وصفات الحلويات الباردة والسهلة والسريعة في قسم مطبخك منها طريقة عمل الجيلي والتشيز كيك بالمانجة وجيلي الفواكه بالخطوات والطرق السهلة

 

طرق عمل حلويات رمضان البارده

 

الوسوم

AminaToday

AminaToday

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *